970x250_destkop_3
Ən yuxarı (mobil)-2_30
Mobil manşet üstü reklam_21

Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər

Xəbərin içi əsas şəkilin üstü_12
iç səhifə xəbər başlığı altı (mobil)_31
Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
Xəbər_foto_alti_reklam_PC_13
iç səhifə xəbər şəkil altı-2 (mobil)_32

Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.

 

Reklam_3_11

“Independent”   xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir. 

 

Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib. 
Palma yağı Nutellanın  hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar. 

 

Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur. 

 

Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək. 

© oxu.az

12.01.2017 12:00
Xəbər mətinin ən altındakı reklam_14

Müştərilərin xəbərləri

Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
Abşeron Ticarət Mərkəzi yağışın vurduğu zərərin aradan qaldırılmasında sahibkarlara dəstək göstərir
Abşeron Ticarət Mərkəzi yağışın vurduğu zərərin aradan qaldırılmasında sahibkarlara dəstək göstərir
Abşeron Ticarət Mərkəzi sahibkarlara dəstək göstərəcək
Abşeron Ticarət Mərkəzi sahibkarlara dəstək göstərəcək
Leysan yağışları evlərə ciddi zərər vurub. Əhali necə tədbir almalı idi?
Leysan yağışları evlərə ciddi zərər vurub. Əhali necə tədbir almalı idi?
Zəmanətsiz avtomobil almağın həqiqi riskləri 8 bənddə
Zəmanətsiz avtomobil almağın həqiqi riskləri 8 bənddə
Unibank sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlar üçün Novruz şənliyi keçirib
Unibank sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlar üçün Novruz şənliyi keçirib
Geely Group satışlarda rəqiblərini geridə qoyaraq liderliyini təsdiqləyir
Geely Group satışlarda rəqiblərini geridə qoyaraq liderliyini təsdiqləyir
Zəmanətsiz avtomobil almağın həqiqi riskləri 8 bənddə
Zəmanətsiz avtomobil almağın həqiqi riskləri 8 bənddə
Mobil-manshet-alt3_22

SON XƏBƏRLƏR

Son Xəbərlər

Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
Azərbaycanda Vakansiyalar - Azvak.az
04.04.2026 14:14
mobil_esas_sehife_1_3_24
Abşeron Ticarət Mərkəzi yağışın vurduğu zərərin aradan qaldırılmasında sahibkarlara dəstək göstərir
Abşeron Ticarət Mərkəzi yağışın vurduğu zərərin aradan qaldırılmasında sahibkarlara dəstək göstərir
01.04.2026 17:14
Mobil əsas səhifə 2-ci_25
Azərbaycanın şirkətlər qrupunun Daşkənddə ofisi açıldı
Azərbaycanın şirkətlər qrupunun Daşkənddə ofisi açıldı
30.03.2026 17:44
Mobil əsas səhifə 3-cü_26
"İranda yeni və daha qəbul edilə bilən bir rejimlə ciddi danışıqlar aparırıq, böyük irəliləyiş əldə olunub"
"İranda yeni və daha qəbul edilə bilən bir rejimlə ciddi danışıqlar aparırıq, böyük irəliləyiş əldə olunub"
30.03.2026 16:57
Mobil əsas səhifə 4-cü_27
"Tramp İranın neftini və uranını ələ keçirmək üçün əməliyyatları nəzərdən keçirir”
"Tramp İranın neftini və uranını ələ keçirmək üçün əməliyyatları nəzərdən keçirir”
30.03.2026 12:59
Mobil əsas səhifə 5-ci-2_28
Abşeron Ticarət Mərkəzi sahibkarlara dəstək göstərəcək
Abşeron Ticarət Mərkəzi sahibkarlara dəstək göstərəcək
30.03.2026 12:15
Mobil əsas səhifə 6-ci_29
"Hörmüz gərginliyi Avropada qaz qiymətlərini 100 avrodan yuxarı qaldıra bilər"
"Hörmüz gərginliyi Avropada qaz qiymətlərini 100 avrodan yuxarı qaldıra bilər"
30.03.2026 12:10

Ən çox oxunanlar

İran müharibəsi restoranlara da mənfi təsir göstərir
İran müharibəsi restoranlara da mənfi təsir göstərir
30.03.2026 10:49
Kofeşop dolu görünür, amma qazanc yoxdur - EKSPERTDƏN AÇIQLAMA
Kofeşop dolu görünür, amma qazanc yoxdur - EKSPERTDƏN AÇIQLAMA
30.03.2026 10:23
Tramp: İranla danışıqlar “həddindən artıq yaxşı” gedir, atəşkəs tezliklə mümkün ola bilər
Tramp: İranla danışıqlar “həddindən artıq yaxşı” gedir, atəşkəs tezliklə mümkün ola bilər
30.03.2026 10:08
Alüminium bazarında müharibə şoku
Alüminium bazarında müharibə şoku
30.03.2026 09:45
Hörmüzdə başlayan neft şoku Qərbə doğru yayılır
Hörmüzdə başlayan neft şoku Qərbə doğru yayılır
30.03.2026 09:28
Tramp: “İranın neft resurslarını və Xərq adasını ələ keçirmək istəyirəm”
Tramp: “İranın neft resurslarını və Xərq adasını ələ keçirmək istəyirəm”
30.03.2026 09:22
Neft, husilərin müharibəyə qoşulması və ABŞ-ın əlavə hərbi qüvvələr göndərməsilə bahalaşır
Neft, husilərin müharibəyə qoşulması və ABŞ-ın əlavə hərbi qüvvələr göndərməsilə bahalaşır
30.03.2026 09:18
Leysan yağışları evlərə ciddi zərər vurub. Əhali necə tədbir almalı idi?
Leysan yağışları evlərə ciddi zərər vurub. Əhali necə tədbir almalı idi?
28.03.2026 18:23
Martın 29-da gözlənilən hava şəraiti
Martın 29-da gözlənilən hava şəraiti
28.03.2026 14:01
Xəbərlərin Davamını Yüklə
Desktop_Manset_sag_5
Esas-sehifede-reklam-3_8
Ana-sehifede-2-reklam-3_9
Əsas səhifədə 3-cü reklam_10
Xəbər mətn sağ 1-ci-2_15
Xəbər mətn sağ 2-ci2_16
Xəbər mətn sağ 3-cü_17
Desktop_sag_18-ci-yer_18

SON XƏBƏRLƏR

Ən çox oxunanlar